木蓮冰爽最簡單的吃法是將木蓮冰爽倒入碗中，加入小半碗涼開水就可以食用，這種吃法可以最大限度的體驗冰爽，沒有任何其他口味的干擾。如果想要其他口味可以倒入牛奶，配合食用，或者加入自己喜歡的水果，倒入適量涼白開食用。木蓮冰爽是超市裏面豆製品櫃檯經常賣的那種盒裝的木蓮冰爽，也叫木蓮豆腐。其實木蓮豆腐原是會稽山中地道的土特產，他與豆毫無關係。它的真正的原料是薜荔所結的果實，果汁含橡膠成分。
