1、面餌：是釣刀鰍魚的主要素餌，它以麪粉、玉米麪、米粉等爲基本原料（玉米麪、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、麴酒、香油、蝦粉等拌勻，捏成團後掛鉤使用。2、糟餌：它以豆餅粉、糠餅粉、麥麩等爲基本原料（可將其部分炒香），再加入玉米麪、芝麻粉、蠶豆粉等，也可加少量麴酒。糟餌可經低度發酵，效果很好。
