如何剝山竹皮

操作方法：

1、首先摘去山竹上的葉子。

2、有些山竹葉子摘掉後，頂部會露出果肉，用菜刀，沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，拿刀在一側輕輕切下去，注意不要切到果肉。

3、然後從切開的口子，掰開果皮。

4、最後把整個果肉掏出來，注意果在掏肉的時候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀澀的。