洛陽橋的橋基使用了“筏型基礎”來建造橋基，也就是大量石塊形成石提，作爲基礎，然後在堤上造筏型橋墩，以分水勢，併發明瞭“殖蠣固基”。
爲了鞏固橋堤，又在橋下大量種植附着力強、繁殖迅速的牡蠣，創造了把生物學應用於橋樑工程建築的先例。洛陽橋也因此成了人國橋樑建築史上一枝奇葩，是全國重點文物保護單位。洛陽橋橋南有忠惠祠，爲紀念蔡襄而建。
現橋頭還立有蔡襄的石雕巨像。蔡襄是泉州知府，主持建造了洛陽橋，後官至端明殿大學士。他不是著名書法家。忠惠祠內的他撰文並書寫的《萬安橋記》，因文章、書法、刻工精美，世稱"三絕"。橋北有"昭惠祠"、"真身庵"，分別奉祀海神和造橋有功的義波和尚。
