上午泡的木耳晚上能吃嗎

上午泡的木耳晚上不能吃，原因是木耳浸泡超過8小時就會產生毒素。

木耳又名黑菜、黑木耳、雲耳，屬於木耳科、木耳屬，爲我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。