過期的沙拉醬可以用來護髮；
沙拉醬護髮方法：取適量沙拉醬油均勻地塗抹在頭髮上，並將頭髮梳整齊，然後用毛巾將頭髮包起來，靜置30分鐘，再把頭髮沖洗乾淨，這樣會使頭髮變得光滑柔順；
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久，沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更爲顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚，瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成，其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油，油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就製成了沙拉醬，而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉醬中一般不含防腐劑，所以是一種綠色食品。
