替代效應是指實際收入不變的情況下某種商品價格變化對其需求量的影響。例如，牛肉和豬肉互爲替代品。如果牛肉價格上漲，而豬肉的價格不變，那麼相對於牛肉而言，豬肉的價格在下降，消費者就會用豬肉來代替牛肉，從而減少對牛肉的需求。這種由於某種商品價格上升而引起的其他商品對這種商品的取代的現象就是替代效應。替代效應使價格上升的商品需求量減少。收入效應是指在貨幣收入不變的情況下，某種商品價格變化對其需求量的影響。如果某種商品價格上漲，而消費者的貨幣收入不變，那麼就意味着消費者的實際收入相對於該種商品的價格上升而言在減少，購買能力在下降，從而對這種商品的需求會減少。
