1、準備食材:主料有牛奶250克,雞蛋3個,紅棗5顆;以及煉奶適量;2、紅棗洗淨去核,放水裏泡着備用;3、鍋裏燒水,水開後打入雞蛋,加蓋煮兩分鐘;4、蛋熟後撈起;5、紅棗撈起,放進煮雞蛋的水裏;6、小火慢煮,水煮到少量時放雞蛋,牛奶和煉奶;7、煮至牛奶微開時關火,盛出即可。