七彩燕的漢堡

1、將蝦仁洗淨，加入黑胡椒和少許鹽醃製入味，魚丸切碎；

2、番茄去皮切小丁，放入鍋里加糖炒成番茄泥出鍋晾涼備用；

3、把魚丸和蝦仁放在一起，加入一比一的麪粉和澱粉，加一點點水和勻。儘量少放點水，讓主料可以粘在一起；

4、將和好的蝦仁魚丸壓成小餅，沾上幹澱粉，雙面沾上蛋黃液，再粘上面包糠，放到煎鍋裏煎熟；

5、漢堡麪包切開，放入青菜，加入番茄醬，放上蝦餅，再蓋上一張芝士片 ，即可食用。