梨子的保存方法：可以將鮮梨2~3層軟紙一個一個分別包好，然後裝入紙盒當中，放進冰箱內的保鮮格中，過大約7天后取出來去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
梨子的保鮮方法：
1、一般都採取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏。控制適宜的溫溼度即可長期貯藏。
2、鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫時溫度可在12攝氏度左右，保持每3天降1攝氏度降至10攝氏度時，保持5天，再每3天降1攝氏度，降至6攝氏度時，保持10天，再每3天降1攝氏度時，即可恆溫貯藏，控制相對溼度百分之九十五以上，可貯至次年的4到5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲後熟，延長貯期，提高保鮮質量。
3、南果梨保存的時候應該裝紙（木、塑）箱，在冷庫冷藏。用裝透氣膜將其包裹起來，既保溼，又可調節氣體，效果更好。
