1、準備好食材、榴蓮、豬排骨2、榴蓮皮切出白色饢,去掉硬殼。3、排骨焯出血沫撈出洗淨備用。4、鍋中燒開水。5、放入榴蓮白色饢。6、放入排骨,大火煮沸後轉小火煲2小時。7、時間到,湯汁香濃,蒸個廚房都飄着榴蓮香味。8、加鹽調味即可。9、一道美味下火的榴蓮排骨湯就做好了。