碎銀子茶有糯米香味的原因是碎銀子茶是用用糯米香葉對普洱茶進行熏製的，以勐海古樹普洱茶鮮茶葉爲原料，沖泡後，湯色紅濃透亮，口感順滑，香氣濃郁。普洱茶（學名：mica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤。
