雪媚孃的做法需要什麼材料

雪媚孃的做法需要什麼材料

雪媚娘需要的材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油或無色色拉油18克、無糖淡奶油適量、草莓適量、熟糯米粉適量。

做法:

1、取糯米粉,用炒鍋慢火炒至微黃色,取出備用。

2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。

3、將粉漿入蒸籠,大火蒸15分鐘。

4、取出放涼後,加入白油揉成光滑的麪糰,放入冰箱冷藏。

5、將無糖淡奶油打發,放入裱花袋。

6、取出麪糰分成小塊,壓平,擀成薄薄的麪皮。

7、將麪皮放入淺口容器中,擠出少量打發的奶油,然後像包包子一樣收口包好。

8、包好後即可食用,冷藏後口感更好。