首先準備玉米澱粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黃油10g，奧利奧碎適量，糯米粉50g，以及適量草莓。
先將糯米粉和玉米澱粉過篩，然後在裏面加入少許白砂糖和牛奶，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜後上鍋蒸20分鐘。
然後趁熱混入黃油攪拌均勻，冷卻後再用保鮮膜包住，冷藏一小時。將淡奶油加糖打發，砧板上撒上熟糯米粉，然後取出麪糰，分成六小份，將每小份滾圓後再用擀麪杖擀開，然後包入草莓等其他餡料，收口捏緊就可以啦。
雪媚娘皮不變硬的訣竅是密封。雪媚娘皮不能冷藏，冷藏容易變硬、變乾燥，建議冷凍較好，下次要吃時直接拿出來自然解凍即可。其次密封一定要儘可能的小包裝，以及儘量去掉多餘空氣。還有就是手粉在不沾的前提下儘量少放。
