做法：準備手粉： 取適量糯米粉，用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色，取出備用；將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿；將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟；取出稍涼後，加入白油揉成光滑的麪糰，入冰箱冷藏；此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋；在料理臺上撒上手粉，取出麪糰分成小塊，壓平，擀成薄薄的麪皮；將麪皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然後像包包子一樣收口包好；包好後即可食用，冷藏後口感更好。雪媚娘一般可以保存5到8天。
