不建議食用。一般的芒果核顏色多是淡黃色或青色的，如果芒果核的顏色已經黑了，表示芒果存放時間過久或保存不當，已經腐爛變質了，其中可能滋生了大量的有害細菌，人體食用後可能會引起身體不適。芒果的保存方法：芒果需要放在避光且陰涼的地方保存。如果要放入冰箱，就應該放在溫度較高的一層。另外，芒果這種水果只要從冰箱中一拿出來之後，如果不能馬上吃掉，芒果就會加速變質，所以必須要及時的把芒果吃完。
