胡蘿蔔雪梨湯材料：胡蘿蔔、洋蔥、雪梨、肉桂粉、黃油、鹽、胡椒粉。做法：1、將胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥切塊，雪梨削皮切塊備用；2、開小火在鍋中放入黃油，黃油融化後放入洋蔥塊、胡蘿蔔塊翻炒；3、翻炒後加入水、肉桂粉攪拌，煮至胡蘿蔔酥爛，加雪梨塊再煮五分鐘，煮好後加鹽、胡椒粉調味即可。
