方法：
1、幹檸檬片如果買的是幹檸檬片，泡水會苦的原因是幹檸檬裏面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了；
2、新鮮檸檬新鮮檸檬切片後，不能直接用熱開水泡，不然會變苦，而且檸檬裏面含有的維生素C也會被高溫壞破，所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦；
3、加點蜂蜜或冰糖檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖，這樣會更好喝，由於檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，會隨着溫度升高而加重味道，所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味；
4、醃製將新鮮的檸檬切成片後，放到蜂蜜中醃製幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了，如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來醃製。
