三色糙米最好不要天天吃。糙米的營養價值雖然很高，但是長期食用，尤其是將糙米當成主食食用，會對人體產生一些不好的影響，最主要的影響就是會導致機體內礦物質攝入不足。糙米中雖然含有一定的礦物質元素和維生素，但糙米在存放過程中，一旦攝入適量的水分，加上存放環境溫度改變，就會發芽，糙米在發芽的瞬間，所含的植酸鈣鎂和礦物質相結合，不易分解，這些礦物質並不會被人體吸收，而有可能通過大便排出體外，從而造成人體攝入礦物質不足，引起牙齒受損，骨骼脆弱的現象。
