玉米片怎麼做好吃

玉米片怎麼做好吃

製作流程

1、配料:玉米片,調味料,各種營養素。

2、擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產出高質量玉米片的關鍵。玉米完全熟化而又不能有任何膨化,這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

3、切割:將雙螺桿擠壓機擠壓熟化後的物料切割成大小一致的粒狀物料,物料呈半透明狀。

4、預乾燥:切割成型的物料進入乾燥機進行預乾燥,表面經乾燥後形成了一定的張力,不再互相粘連,有利於壓片的順利進行。