可以做煎玉米糝餅,方法步驟如下。
二、步驟:
1、將細一點的玉米糝,用少許開水燙後放置溫度約37度,約和體溫相仿,加酵母拌勻放置1-2個小時。
2、加雞蛋一個、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。
3、平底鍋加油,油溫熱時,將拌好的材料用手拍成小餅,一個接着一個放入鍋中煎熟。
4、底部煎黃後,加少許水,蓋上蓋子,水揮發完後小火煎至底部脆即可出鍋食用。
可以做煎玉米糝餅,方法步驟如下。
二、步驟:
1、將細一點的玉米糝,用少許開水燙後放置溫度約37度,約和體溫相仿,加酵母拌勻放置1-2個小時。
2、加雞蛋一個、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。
3、平底鍋加油,油溫熱時,將拌好的材料用手拍成小餅,一個接着一個放入鍋中煎熟。
4、底部煎黃後,加少許水,蓋上蓋子,水揮發完後小火煎至底部脆即可出鍋食用。