美味的金華火腿炒蒜苗的做法如下:材料:金華火腿 1塊,蒜3瓣,辣椒 1根,蒜苗2根。步驟:1、將金華火腿和蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用;2、燒一鍋熱水,將金華火腿在鍋裏燙過後撈起;3、另取鍋爆香蒜、辣椒,放入金華火腿翻炒,再放入蒜苗及少許水略炒即可。