1、用幹淨的紙包好, 用刀敲碎。2、拿榔頭敲。3、用布包好,從高處往低處扔。4、放在蒜臼,就是搗蒜泥用的器皿裏,用搗蒜錘搗碎。5、放到熱鍋裏溶化,變成糖漿後,放到有小格的容器中冷卻,變成小塊。6、用粉刺針,或者尖利的東西就行,放平大塊的冰糖,然後找中間位置,就像訂針子一樣 用錘子輕輕一擊,完全碎成小塊,而且幾乎無粉末,不會浪費。