脆碗魚是海魚嗎

脆碗魚是海魚嗎

脆碗魚:也叫金線魚,爲鱸形目金線魚科金線魚屬的魚,體呈橢圓形,稍延長,側扁,長可達35釐米,爲小型櫛鱗。分佈於西太平洋區,包括日本、韓國、中國、菲律賓、印尼、越南、泰國、澳洲等海域,中國產於南海、東海和黃海南部,以南海產量較多。爲海產經濟魚類之一,肉質細嫩,可供鮮食或製成鹹幹品,是相當大衆化的食用魚類,適合各種烹調方式。但近十年漁獲量下降三成,面臨捕撈過度以及棲息地破碎的問題,尤以捕撈幼魚的問題較爲突出。