食用過期食品可能會引起食用者腸道不適等問題，甚至會產生食物中毒等情況。所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白構成的粉劑，其用途是爲缺乏蛋白質的人補充蛋白質。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，人們只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再額外補充蛋白質粉。
