速凍小籠包的蒸法：1、鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。2、對於速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。3、 蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大後不易粘連。4、隔天的包子一定要放入冰箱速凍，蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。5、將包子速凍3到5小時後取出放入保鮮袋，可以保存更長時間水開後開始蒸包子。6、根據包子的大小和火候，蒸5到15分鐘即可。
