用小刀將橡木塞削至能夠塞入瓶內，然後放入冰箱即可。這種辦法的缺點是因爲瓶中的酒仍然在釋放二氧化碳而導致瓶中壓力升高，軟木塞子可能會“啵”的一聲蹦出來。另外不要爲了避免浪費而過量飲酒。雖是老生常談，但還是要強調一點，爲了朋友和愛人還有自己的健康，再貴的酒也不要過量飲用，千萬不要因爲怕浪費而硬喝下去，你的健康最珍貴。
