埃塞俄比亞是世界上最早種植咖啡的國家。埃塞俄比亞擁有得天獨厚的自然條件，適宜種植所有可以想象出來的咖啡品種。埃塞俄比亞每年的咖啡總產量爲200000噸至250000噸。今天，埃塞俄比亞已經成爲世界上最大的咖啡生產國之一。埃塞俄比亞擁有獨一無二、區別於其他咖啡的不同風味，爲全世界的客戶提供了廣泛的口味選擇。現今埃塞俄比亞人不論貧富，每天都會飲用咖啡2至3次，婚喪嫁娶、添丁添畜、節日慶典等各色傳統儀式中都可以發現咖啡文化的深刻影響，宴賓會友、社交生意中咖啡更是少不了的潤滑劑。
