貓自身體內無法合成牛磺酸。貓體內由於缺乏合成牛磺酸的限速酶——半胱亞磺酸脫羧酶，所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸爲原材料合成機體所需的牛磺酸，需要從動物蛋白中提取。研究表明，許多動物體中都含有牛磺酸，其中魚貝類的含量最爲豐富，老鼠體內也含有大量的牛磺酸。
