一、將大蒜頭放入微波加熱1-2分鐘。然後取出，剝皮後放入玻璃容器內。二、倒入蜂蜜直到全部淹滿蒜頭爲止。蓋上玻璃容器蓋後，放入冰箱冷藏或在常溫下保存。一週以後就可以食用了。三、食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因爲在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
