食材:青口貝適量、料酒適量、蔥適量、生薑適量、鹽適量、蒸魚豉油適量。
步驟:
1、原料備用。
2、生薑切絲,蔥切小段。
3、取少量蔥姜鋪入盤底。
4、青口解凍、洗淨。
5、擺入盤內。
6、鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。
7、淋上調成的汁。
8、撒上蔥薑絲。
9、鍋開後入鍋蒸。
10、十分鐘左右,青貝熟即可出鍋。
食材:青口貝適量、料酒適量、蔥適量、生薑適量、鹽適量、蒸魚豉油適量。
步驟:
1、原料備用。
2、生薑切絲,蔥切小段。
3、取少量蔥姜鋪入盤底。
4、青口解凍、洗淨。
5、擺入盤內。
6、鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。
7、淋上調成的汁。
8、撒上蔥薑絲。
9、鍋開後入鍋蒸。
10、十分鐘左右,青貝熟即可出鍋。