糖是人體生命活動的重要能量之一，是人體這個發動機運行所燃燒的燃料，太多了或者太缺了都有損健康。有教授認爲，人上了年紀，步入老年，隨着與血糖相關的胰腺、肝臟、胃腸等臟器的老化，身體調節血糖的能力會有所下降，糖耐量降低，所以吃糖比年輕人要謹慎一些，減少攝入。老年以後，胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖，易使胃腸道出現脹氣，從而影響身體對營養物質的吸收。老年人的活動量少，新陳代謝較慢，若過多地吃糖，會使多餘的糖分轉化爲脂肪而導致肥胖，並可誘發糖尿病。因此，老年人應少吃糖。
