有着獸王之稱的老虎，是兇猛的食肉動物，即使在動物園裏飼養的老虎，也決不食素，而要吃血淋淋的新鮮肉。老虎的消化器官只能分泌脂肪酶、蛋白酶等幾種酶，其中不含澱粉酶、纖維素酶。一種酶只能分解相對應的一種物質。所謂“食素”，即吃糧食、蔬菜等，主要是以消化吸收澱粉、纖維素爲主，而老虎吃下去這類東西無法消化。
