三脂高飲食注意碳水化合物在總熱能中以佔45～60%爲宜，避免食用白糖，水果糖和含糖較多的糕點及罐頭等食品。在控制總熱能攝入量的前提下，脂肪的熱能比不必限制得過低，可佔熱能的25～30%，但應注意勿過多攝入動物性脂肪，每天油脂用量大約50克，植物油應占食用油的大部分。多吃蔬菜，水果，粗糧等含纖維較多的食物，有利於降血脂和增加飽腹感。
