陰皮的主要原因是由於核桃的青皮腐爛侵蝕所造成的，核桃一旦產生陰皮通過把玩以後，一般只可以改善，不會徹底盤掉。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克。
