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炸肉丸子用什麼澱粉
分類:
百科
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炸肉丸子用紅薯
澱粉
。因紅薯澱粉蛋白質有11.5克,與中筋
麪粉
差不多,故炸出來的丸子口感最爲酥脆。炸肉丸是一道美食,主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、
洋蔥
等。
標籤:
炸肉丸
子用
澱粉
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