1、適量的大米洗淨，我一般洗兩遍就可以了。2、鍋裏燒開水，將洗淨的大米放入。3、大火煮開後繼續煮5～6分鐘後關火。4、關火後將米飯盛出，過濾掉米湯。5、用筷子將米飯趕入蒸子裏。6、然後用筷子戳幾個洞洞。7、鍋裏再次放入清水，將蒸子放入鍋中，然後開大火蒸10分鐘就好啦。
