買柚子怎麼挑皮薄甜

1、看外形：買柚子的時候記得選擇頂端較尖的柚子也就是外形上比較上不倒翁的柚子，因爲頂部較尖的柚子對比圓形的柚子口感是會好很多的，比較的甜。

2、掂重量：在買柚子的時候不要只看大小，要看柚子的重量，就比如兩個同樣大小的柚子我們要選擇比較重點的比較好，這樣挑選出來的柚子皮比較的薄而且通常是已經張熟了的。

3、看柚子皮是否光滑：般熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑，反之不熟的柚子表皮則比較粗糙，而表皮粗糙的柚子通常是皮比較厚而且裏面水份是不充足的，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。