1、水果要新鮮，水果在銷售區域進行陳列之前，必須進行質檢，確保所有貨架上的水果符合優良品質的標準，體現出水果經營的“新鮮”宗旨。水果加盟一旦發現腐爛、變質的水果，要第一時間挑揀出來，以免影響銷售。2、水果種類要豐富，水果的陳列要豐滿貨多，起到吸引顧客，貨優價平的作用，堅決杜絕缺貨。3、水果防損耗，水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具，否則將因不當的陳列而造成損耗。4、水果進貨源要儘可能便宜且質量過關。5、做季節性水果推銷，當季水果
