使紫蘇醬長期存放需要食材:沙姜、蒜頭、洋蔥、紫蘇葉、蠔油、砂糖、老抽、芝麻油,共有5個步驟,以下是使紫蘇醬長期存放的詳細操作: 操作/步驟 1、準備配菜 準備好蒜泥、沙姜粒、洋蔥粒、紫蘇絲。 2、沙姜炒香,加蒜蓉 熱油鍋,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黃色。 3、加洋蔥粒炒香 再加洋蔥粒炒香。 4、加紫蘇葉炒熱後加調料 加入紫蘇葉炒至熱,然後加入糖、蠔油、醬油,用小火炒勻。 5、裝入瓶中放冰箱保存 炒到發黑,然後煮熟,裝入瓶中放冰箱保存即可。