1、人工定額反映的是生產工人在正常施工條件下的勞動效率,表明每個工人在單位時間內爲生產合格產品所必需消耗的勞動時間,或者在一定的勞動時間內所生產的合格產品的數量。2、人工定額的作用是得出能反映當前的實際人工費消耗。