燒香菇所需食材有豆腐、香菇、小蔥花、菜籽油、料酒,共分爲2個步驟,以下是燒香菇的詳細操作: 操作/步驟 1、備菜炒菜 豆腐切小塊,香菇切片,鍋中倒菜籽油,加入香菇、豆腐、泡發的筍乾。 2、收汁出鍋 加豆瓣醬、料酒翻炒均勻收汁加入小蔥花即可。