福臨門花生油是純的嗎

福臨門花生油不是純的，花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80~110，屬於乾性油，油色淡黃透明，有香味。購買花生油時要購買正規廠商生產的品牌食用油。不要購買散裝油，因爲有一些花生油可能是用發黴的花生所榨，內含黃麴黴毒素，很難鑑別。