1、蘿蔔洗淨備用2、把蘿蔔用擦絲器擦成絲3、蘿蔔絲擦好了,加入麪粉、鹽4、加入1個雞蛋液5、攪拌均勻6、手上沾油,捏成小丸子7、捏好的丸子放入幹澱粉中8、均勻的沾上一層幹澱粉9、鍋裏放花生油10、油燒到7成熱,下入做好的丸子小火炸11、炸到丸子成金黃色撈出