冰糖雪梨冰糖燉雪梨是經典的應季甜品，潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，乾燥的秋天應該多多食用。雪梨味甘性寒，營養豐富，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可冰糖燉雪梨，潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，乾燥的秋天應該多多食用。材料：雪梨，冰糖。做法:雪梨洗淨後去皮切小塊，和冰糖一起加水燉煮20分鐘左右，至梨塊透明變軟即可。
