果汁不能和茶一起喝，部分原因如下：
茶水中含有約百分之十的鞣質，鞣質是生物鹼沉澱劑。 果汁內涵大量的水溶性維生素和各種礦物質，茶水中的鞣酸類物質容易與果汁中的鐵等礦物質絡合，影響吸收，還能破壞果汁中的維生素，果汁中的糖分、茶水中的咖啡因都能使胃液酸性增強，破壞胃粘膜。
相關知識：
果汁：是以水果爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般指純果汁或100%果汁。果汁按形態分爲澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分爲純果汁和果汁飲料。
