果汁飲料的主要配料

1、相關口味的水果濃漿；

2、相關口味的水果味香精；

3、甜味劑：如甜蜜素、紐甜、蛋白糖、AK糖等，用白糖的幾乎沒有，成本太高；

4、穩定劑，避免出現沉澱；

5、防腐劑，避免出現變質，一般用苯甲酸鈉，成本較低；

6、護色劑，避免出現色變，一般用複合磷酸鹽；

7、抗氧化劑，避免出現氧化變色變質。一般用異VC鈉。