黃桃罐頭是一種由黃桃製作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿蔔素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。黃桃的營養十分豐富，根據農科院專家檢測:它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿蔔素及多種微量元纖維素、素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。小孩子吃是有益於身體的。
