冷飯如何處理

冷飯如何處理

如果家裏有貓狗鴿子雞鴨等禽畜和寵物,想要免去處理冷飯的麻煩,又不浪費,就直接把飯喂動物即可;貓狗等可能比較挑食,給點菜湯拌飯,就會讓它們吃得津津有味。用冷飯煮粥是很多人處理冷飯的常用方法,尤其是比較爛軟的米飯更是這種方法爲主。對於比較乾硬的米飯,等不及煮成軟爛米粒的稀飯,若家裏有料理機等,可以把冷飯倒進去加水打碎,然後燒開即可使用,能快速做出比較糊的稀飯。炒飯也是很多人處理冷飯的選擇,這種方法適合於比較乾硬的米飯。對於爛軟的冷飯,往往不能這樣處理,很容易粘鍋和糊鍋,且炒出來的飯比較膩。對於爛軟的冷飯,如果不想喝米粥,又想吃炒飯,只要家裏有烤箱或是微波爐,則可以做焗烤飯。對於比較乾硬的米飯,如果不喜歡喝粥,也不想做炒飯之類的,則可以熱一下再吃。剩飯煮粥或是加熱後味道一般都寡淡一些,因此,爲了改善味道,也可以把剩飯混到生米里,一起煮粥或是煮飯。