茄子的施肥步驟，如下：
1、要明確茄子需肥特性，茄子的生育期長，採收批次多，需肥量大，但耐肥力差，每生產1000公斤茄子，需氮3、2公斤，五氧化二磷0.94公斤，氧化鉀4、5公斤，氮、磷、鉀的需要量是隨着生育期的延長逐步增長；
2、要配方平衡施肥，由於茄子植株生長旺盛，根系發達，吸收肥料轉化快，基肥每畝施腐熟的農家肥4000公斤左右，進入膨大期，每畝可追施腐熟的人糞尿700至1000公斤或尿素8至10公斤，茄子採收後進行第二次追肥，每畝施尿素10至15公斤，硫酸鉀5公斤，茄子採收高峯前期，每畝還需施復合肥10公斤；
3、要注意施肥方法，基肥要深施，因爲茄子耐旱力較弱，需要深耕深施肥料，以便引導根系向土壤深層延伸，提高吸水吸肥能力，腐熟的有機肥料可先撒施於地表後，再翻耕深埋，磷肥可與有機肥混合施用，避免被土壤固定難以釋放。
